Cena vegetariana - Venerdì 23 Luglio 2010 - Ore 20
Panini di frittata e spuma di caprino con gallette triple
Sformato di fiori di zucchina
Focaccia al farro farcita di verdure
Timballo di miglio con crema alle melanzane
Ravioli di patate e peperoni alle erbe aromatiche
Formaggi misti con cogna e miele
Albicocche fredde con cioccolato e gelato
Plum cake con lamponi
Caffè e digestivi
€ 24 a persona
Cena estiva piemontese - Venerdì 30 Luglio 2010 - Ore 20
Durante la cena l'amico Sergio Bozzo leggerà, in piemontese, pagine tratte dal libro del Capitano Mania Reida "Le straordinarie aventure 'd Martin Cassul an'Africa" (edizioni Viglongo) tratto dal giornale piemontese 'L Birichin, anni '20
Involtini di peperone e ballotte di seirass
Lingua in salsa rossa
Mini carpione piemontese ( tacchino, crocchette di vitello, zucchine, carote, trota)
Anno nuovo... serate nuove!
Cena vegetariana - Venerdì 23 Luglio 2010 - Ore 20
Panini di frittata e spuma di caprino con gallette triple
Sformato di fiori di zucchina
Focaccia al farro farcita di verdure
Timballo di miglio con crema alle melanzane
Ravioli di patate e peperoni alle erbe aromatiche
Formaggi misti con cogna e miele
Albicocche fredde con cioccolato e gelato
Plum cake con lamponi
Caffè e digestivi
€ 24 a persona
Cena estiva piemontese - Venerdì 30 Luglio 2010 - Ore 20
Durante la cena l'amico Sergio Bozzo leggerà, in piemontese, pagine tratte dal libro del Capitano Mania Reida "Le straordinarie aventure 'd Martin Cassul an'Africa" (edizioni Viglongo) tratto dal giornale piemontese 'L Birichin, anni '20
Involtini di peperone e ballotte di seirass
Lingua in salsa rossa
Mini carpione piemontese ( tacchino, crocchette di vitello, zucchine, carote, trota)
Tagliolini campestri
Tasca ripiena con insalata di fagiolini
Torta Gianduja e bonet bianco
Caffè e digestivi
€ 25 a persona
Serata 10 Agosto 2010 - Ore 21